שישי בבוקר מול הים. בשוק שקט שאין בו זכר לטירוף הדביק של ימי שיגרה. כולם מתנהלים בשקט יעיל, מתעניינים איך עבר הלילה ואיך שרדו המגדלים מהדרום את ההפצצות שאחרי הדיבורים על הפסקת האש שהפכה למלחמה בהילוך מתקדם. בחנייה יש מקום בשפע. גם בדוכנים ניכרת הפחתה משמעותית. חלק מהצפוניים לא הגיעו […]
לאורך השנים לא הסתרתי פה בשום צורה את אהבתי הגדולה, כמעט אובססיבית, למשמשים. טריים, אפויים, צלויים, מלוחים, מתוקים – רוצה לאכול מהם כמה שיותר ובלבד שיהיו בשלים, כתומים ומבושמים כמו שרק הם יודעים להיות. העץ הראשון ששתלנו בגינה שלנו, הרבה לפני עידן הגינה על הגג ושאר תוצרת אישית מפוארת, היה […]
מרמלדה מתפוזי דם: בין ריבה לקליפות מסוכרות.
פשוט, מהיר והולך מצוין עם מתוקים ומלוחים. במיוחד על ברוסקטה עם גבינת עיזים רכה ועזת טעמים.
בוקר שישי חורפי ושמשי. באוטו מסודרים הארגזים משוק האיכרים ובהם הירקות והפירות הטעימים והטריים ביותר שאפשר לקנות במחוזותינו. אני מנצלת את הדרך חזרה למחשבות על סירים ותבניות שתיכף יתמלאו במטבח שלי ומתפנה לפטפוט טלפוני עם חברות אהובות. א' חוגגת היום יומולדת. מגיל 3 אנחנו ביחד ותמיד היא מקדימה אותי בחודש […]
