ירקות נצלים על גריל לוהט ומעשן הם מראה מרהיב, מלא הבטחה לעתיד עז טעם וצבע. יש שיזרקו אותם על רשת הברזל באופן אגבי, בזמן שהם מתכננים אילו נתחי בשר לצלות ראשונים, כי אם כבר הבערנו אז למה לא. מבחינתי הם שמחה גדולה בפני עצמם, מוגשים כמו שהם, אחרי צריבה ראויה, […]
חזרנו הביתה מחופשה משפחתית רגועה וקסומה בארץ האגמים האוסטרית. מבטיחה להרחיב ולספר הכל על מים צלולים, יערות ענקיים, מטעי תפוחים סמוקי לחיים, בעלי חיים, מדורות על הנחל ו….אוכל. בטח שאוכל. בינתיים כולנו עסוקים בנחיתה. כל אחד פוגש את המסך שהשאיר מאחור לשבוע. הסאלוקית הולכת אחרי מחדר לחדר שמא איעלם לה […]
