את רשימת החלומות שלי לשנה החדשה (וגם לבאות אחריה) הקדמתי להכין בזכות הפריזאית, שאפילו חלקה אותה עם קוראיה. אז עכשיו, כשחלומותי פרוסים קבל עם ורשת ברשימה ארוכה ומפורטת, לא נותר לי אלא לקבל את השנה החדשה בציפיה ובתקווה גדולה שתהיה שמחה, מעניינת ומלאת עשייה לפחות כמו זו שיוצאת ואולי אולי […]
סוף שבוע סוער עבר עלינו בהתכרבלות מכונסת בבית המחומם שנעטף בניחוח תבשילי חורף עתירי קלוריות ומבטיחי נחמה ובעירה פנימית. הילדים שחלמו על שלג בירושלים התנחמו בברד בתל אביב והסלוקית סירבה בתוקף להיפרד מהספה ולחשוף את גופה הדקיק נטול הריפוד לקור ולגשם שבחוץ. אני מודה שכרבול חורפי מלווה במשפחה, חברים, סירים […]
לפני קצת יותר משלוש שנים הקמנו לנו קבוצת טיולים. 12-10 משפחות, כולם חברים עם ילדים בגילאים דומים. גייסנו את רותי המדריכה, ציפור שיר קסומה ונדירה במחוזותינו, שהפכה במהרה לחלק מהחבורה גם מחוץ לשעות העבודה, ומאז אנחנו מטיילים פעם בחודש, מזכירים לנו ולילדים שיש חיים מחוץ לגוש דן, יש […]
על חלום גינת הירק השופעת (רצוי עם כמה תרנגולות חופש גאות מקרקרות בין הערוגות ואולי עז או שתיים שחיות בה בנחת מבלי לאכול אותה עד השורש) כתבתי פה כבר אינסוף שורות. גם על הדבר הזה שמחבר אותי לעיר ויוצר מכשול משמעותי בדרך להגשמתו של החלום, דיווחתי לא פעם. והנה כבר […]
חגים וחגיגות הם נקודות קבועות על ציר הזמן השנתי שמזכירות לנו אירועים משמעותיים, תוחמות זמן ומגדירות מחזוריות. אוסף של זכרונות ומנהגים מסורתיים, מחוברים להיסטוריה משותפת, לזמן ולמקום. נקודת אחיזה מוכרת בתוך עולמות משתנים. ציפיה לסממן קיומי כזה או אחר שיבטיח לנו שבמידה מסוימת לפחות – מה שהיה הוא […]
טורטיות ביתיות מקמח תירס (כ-16 לא גדולות) הריח של מכסיקו הוא ריחן של טורטיות טריות מקמח תירס, נקלות במאפיה כפרית מקומית או מחוממות על הפלנצ'ה בטאקריה עירונית. אי אפשר להתעלם מהריח הזה. יש לו אפקט מהפנט וממכר שמעורר את הדמיון ואת הכמיהה לחסל תיכף ומיד טורטיה שמקפלת בתוכה ביסים עתירי […]
לבנה היא גבינה מאד חביבה. מאז ומעולם היה בה בעיני סוג של פיתוי. פיתוי שנגמר בדרך כלל באכזבה עמוקה. יותר פעמים מאשר לא, חלמתי על לבנה וקבלתי משחה דלילה מדי, חמוצה מדי, בעלת מרקם של סיד, עשויה מחלב פרה ללא ניחוחות עיזים או כבשים שהם מהות טעמה המיוחד. גם לבנה […]
קורה שהדברים הכי טובים נוצרים לגמרי במקרה, שלא לומר בטעות. לפעמים הקסם קורה בכזו מקריות שלא מתפנים לשים אליו לב. כך קרה שכבר כמה שבועות מתגלגלות לי בין הידיים עגבניות שהבשילו טרם זמנן או נקנו ברגע של חולשה, כשאחיותיהן הוותיקות עדין ממלאות את הקערה במטבח וביחד הן הרבה יותר ממה […]
תחשבו על עשרה ילדים שאתם מכירים ותגידו לי: מה הסיכוי שאף אחד מהם לא מגלה סימנים כאלה או אחרים של הפרעת קשב וריכוז? מדובר באחד המאפיינים הבולטים של דור הילדים שלנו, הדור המאותגר מכל כיוון בכל כך הרבה גירויים שבאמת לא ברור איך אפשר להכיל את כולם ולהישאר קשובים ואסופים. […]
כל עדה, כל עם והחמוצים שלהם. כולם מבינים שצריך את המשהו הנגיס הזה שנותן קונטרה לתבשילים, משלים את לגימת האלכוהול וסוגר את הפינה כשרוצים כירסום לא מחייב ומעורר תיאבון. עכשיו העונה של הירקות הפריכים והנגיסים שהופכים בקלות לחמוצים מושלמים: גזר, סלרי, כרוב, כרובית, לפת, קולורבי, מלפפון – מה שמתחשק. […]
