מיכל וקסמן

…לו סבלנות לחכות לסוף השבוע: עלי גפן וקישואים ממולאים בפריקה http://www.michalwaxman.com/?p=4173 עלי כרוב ממולאים http://www.michalwaxman.com/?p=4008   עלי בר חורפיים ממולאים http://www.michalwaxman.com/?p=1003   בריק תוניסאי: עלי סיגר דקיקים ממולאים בביצה http://www.michalwaxman.com/?p=2362…

…שלולית של טחינה וערימה גדולה של ריבת העגבניות החריפה הזו. אחד הביסים הטעימים בעולם! עוד עניינים עם עגבניות שמתאימים לזמן ולמצב הרוח: http://michalwaxman.wpengine.com/?sec=5&cat=5&id=47 http://michalwaxman.wpengine.com/?sec=5&cat=5&id=53 http://michalwaxman.wpengine.com/?sec=5&cat=5&id=58 http://michalwaxman.wpengine.com/?sec=5&cat=5&id=62 http://michalwaxman.wpengine.com/?sec=5&cat=5&id=70 http://michalwaxman.wpengine.com/?sec=5&cat=5&id=10 http://michalwaxman.wpengine.com/?sec=5&cat=5&id=109 http://michalwaxman.wpengine.com/?sec=5&cat=5&id=114…

…עד שהכנפיים שחומות והעור שלהן פריך. את הרוטב שנשאר בסיר אפשר לאכול עם אורז לבן. הוא נפלא. צילום:הנומן אספלר     לבלוג של הנומן ושותפיו: http://www.thaifoodmaster.com/ לדף הפייסבוק: https://www.facebook.com/Thaifoodmaster/  …

…ע"י הפיכת הצנצנת מספר פעמים. מעמידים במקום מואר למשך שבוע או 10 ימים   עוד ענייני סלק תמצאו פה:     http://michalwaxman.wpengine.com/?sec=5&cat=5&id=41   http://michalwaxman.wpengine.com/?sec=5&cat=5&id=79   http://michalwaxman.wpengine.com/?sec=5&cat=5&id=93   http://michalwaxman.wpengine.com/?sec=5&cat=22&id=50   http://michalwaxman.wpengine.com/?sec=5&cat=31&id=100…

…של שום בר. אפשר לפזר פרחי חרדל בר שגדלים גם בשטחי בור עירוניים ואפשר גם בלי. עוד מאכלי פסח תוכלו למצוא כאן: http://michalwaxman.wpengine.com/?sec=5&cat=22&id=49 http://michalwaxman.wpengine.com/?sec=5&cat=22&id=50 http://michalwaxman.wpengine.com/?sec=5&cat=22&id=51 ועוד שקדים ירוקים כאן: http://michalwaxman.wpengine.com/?sec=5&cat=9&id=52…

…דפיו. בואו לאכול – גירסת הסרט: http://www.youtube.com/watch?v=f5GgL8fErLk אתם שואלים את עצמכם איך עובד העניין הזה של הוצאת ספר אוכל? כמו הרבה דברים אחרים, ספר מתחיל בחלום. הכל אפשרי. אפשר לרצות…

…עד שהעוף ותפוחי האדמה רכים ושחומים.   נשארתי עם המון טעמים, געגועים עזים וציפיה לחזור שוב בקיץ הבא. עוד פרטים וזכרונות מלסבוס תוכלו למצוא פה: http://www.michalwaxman.com/?p=3595 צילום: ענת טל  …

…וטחינה. מוסיפים מים ומערבבים עד לקבלת מרקם של טחינה סמיכה. משקים ברוטב את ערימת התרד המאודה ואוכלים מיד.   עוד מתכונים עם תרד תורכי תמצאו כאן:     http://michalwaxman.wpengine.com/?sec=5&cat=14&id=34  …

…שבסיר. כשהן מוכנות הן חוזרות וצפות. מכבים להבה ומניחים לקובות לעמוד בתוך התבשיל לספיגת טעמים. מגישים אותן חמות, עדיף על אורז לבן.   עוד מתכוני במיה תמצאו פה: http://michalwaxman.wpengine.com/?sec=5&cat=5&id=53  …